Quanto spazio serve per un'isola in cucina
L'isola è il sogno di molti, ma ruba più spazio di quanto sembra: non conta solo il mobile, contano i passaggi intorno. Ecco i numeri per capire se nella tua cucina ci sta.
La regola in breve
Mobili sul muro 60 cm, passaggio 100-120 cm, isola 90-100 cm, altri 90-120 cm dietro. Tra il muro della cucina e il primo ostacolo dall'altra parte servono quindi almeno 3,4 m, meglio 3,9-4 m. E alle due estremità dell'isola almeno 90 cm liberi.
Le misure dell'isola
| Misura | Quanto |
|---|---|
| Profondità, solo mobili | 60-65 cm |
| Profondità con sgabelli da un lato | 90-100 cm: 60-65 di mobili e 25-35 di piano che sporge |
| Profondità con mobili da due lati | 110-120 cm |
| Lunghezza | almeno 120-150 cm; 180-240 cm se ci metti lavello o fuochi |
| Altezza | 90 cm come il piano di lavoro, con sgabelli alti circa 65 cm; 75 cm se è un tavolo con le sedie |
| Posti a sedere | 60 cm di piano per ogni persona |
I passaggi: la misura che conta di più
Un'isola bella ma con passaggi stretti diventa un ostacolo. Queste sono le misure che usano i progettisti di cucine:
- Tra l'isola e i mobili sul muro: 100 cm sono il minimo per una persona, 120 cm se cucinate in due o se di fronte ci sono lavastoviglie e forno. Uno sportello aperto occupa circa 60 cm.
- Dietro gli sgabelli: 80-90 cm se dietro non passa nessuno, 110-120 cm se ci si deve passare mentre qualcuno è seduto.
- Alle estremità dell'isola: almeno 90 cm.
Quanto deve essere grande la cucina
Basta sommare: 60 cm di mobili, 100-120 di passaggio, 90-100 di isola, 90-120 dietro. Viene tra 3,4 e 4 m di profondità. In larghezza: un'isola di almeno 150 cm più 90 cm per lato fanno 3,3 m. Come regola a occhio, un'isola sta in una cucina, o in una zona cucina di un open space, di almeno 3,4 × 3,3 m.
| Profondità della stanza | Cosa ci sta |
|---|---|
| Meno di 3,4 m | Niente isola: meglio una cucina ad angolo o con penisola |
| 3,4-3,6 m | Un'isola di 90 cm con passaggi di 100 e 90 cm |
| 3,9-4 m e oltre | Un'isola di 100 cm con sgabelli e passaggi comodi da 120 cm |
Cosa metterci: piano libero, lavello o fuochi
- Piano libero: la scelta più semplice. Niente impianti da portare in mezzo alla stanza, e il piano diventa bancone, tavolo e appoggio.
- Lavello: servono acqua e soprattutto lo scarico, che deve correre nel pavimento con la sua pendenza fino alla colonna. Fallo verificare all'idraulico prima di decidere, specie in un appartamento.
- Fuochi: serve una cappa a isola appesa al soffitto oppure un piano con l'aspirazione integrata. Lascia almeno 30 cm di piano libero ai lati dei fuochi e tieni gli sgabelli lontani dalle pentole.
Se non ci sta: la penisola
La penisola è un'isola attaccata da un lato ai mobili o al muro. Risparmia un passaggio intero, cioè almeno 90 cm, e offre lo stesso bancone con gli sgabelli. Le forme possibili e le loro misure sono nella guida su cucina lineare, ad angolo, a U o con penisola.
Provala prima con le misure vere
Disegna la cucina in Sagoma con le misure della stanza, metti l'isola e gli sgabelli e guarda i passaggi in pianta, poi entra nella stanza in 3D all'altezza degli occhi. È il modo più veloce per capire se 100 cm di passaggio ti bastano o se ne vuoi 120.
Domande frequenti
Qual è la misura minima di un'isola?
Circa 120 × 60 cm se è solo un piano di lavoro. Con gli sgabelli servono almeno 90 cm di profondità, e almeno 60 cm di lunghezza per ogni persona seduta.
Quanto spazio lasciare tra isola e cucina?
Almeno 100 cm, meglio 120 se cucinate in due o se di fronte all'isola ci sono lavastoviglie e forno.
Si può fare un'isola in una cucina di 10 m²?
Di solito no: in 10 m² è difficile avere 3,4 m di profondità e 3,3 m di larghezza con i passaggi giusti. Una penisola o un tavolo stretto danno lo stesso bancone con meno spazio.
A che altezza va il piano dell'isola?
Di solito alla stessa altezza dei mobili, circa 90 cm, con sgabelli alti circa 65 cm. Se vuoi usarla come tavolo con le sedie, si abbassa una parte a 75 cm.
